Wie eröffnet man einen Food Truck? 5 grundlegende Schritte
Foodtrucks sind zum idealen Geschäftsmodell für viele geworden, die davon träumen, sich auf einfache Weise einen Namen in der Welt der Gastronomie zu machen. Es stellt sich jedoch die Frage: Wie gründet man ein Foodtruck-Geschäft?
Das Foodtruck-Geschäft wird von Jahr zu Jahr stärker. Food-Trailer und Food-Trucks tauchen immer häufiger in unseren öffentlichen Räumen auf. Sie locken die Kunden mit ihrem unkonventionellen Erscheinungsbild, der Schnelligkeit der Essenszubereitung, ihrer zunehmenden Verfügbarkeit und ihren einfachen, aber einprägsamen Speisekarten. Möchten Sie Ihr eigenes Foodtruck-Abenteuer starten? Finden Sie heraus, wie das in 5 einfachen Schritten geht!
1. Welche Speisekarte für einen Food Truck?
Große Dinge beginnen mit einer Idee – und das ist auch in diesem Fall nicht anders. Die Festlegung der Art des Menüs, das Sie anbieten möchten, wird es Ihnen sicherlich leichter machen, in den nächsten Phasen an Ihrem Food Truck zu arbeiten. Dies ist auch der Moment, um einen Geschäftsplan zu erstellen und darüber nachzudenken, welche Chancen und Gefahren für Ihr Unternehmen bestehen, wo und an wen Sie Ihr Menü anbieten möchten und welche Food Trucks bereits in Ihrer Stadt tätig sind – denn dies könnte entscheidend für die spätere Popularität Ihres Unternehmens sein.
2. Welcher Name und welches Logo für den Food Truck?
Nachdem Sie Ihre Speisekarte ausgewählt haben, können Sie nun die „Identität“ Ihres Foodtrucks festlegen. Der Name und das Logo werden nicht nur auf der Speisekarte, sondern auch auf dem Foodtruck selbst und auf Werbematerialien erscheinen, es lohnt sich also, darüber im Voraus nachzudenken. Entscheiden Sie sich für etwas, das Assoziationen mit gutem, qualitativ hochwertigem Essen hervorruft – das kann bei Ihren zukünftigen Kunden mehr Vertrauen in das von Ihnen angebotene Menü wecken.
3.Hersteller von Food Trucks – welchen soll ich wählen?
Jetzt ist es an der Zeit, die Angebote für Catering-Anhänger zu durchstöbern oder Ihren eigenen zu gestalten! Ein personalisierter Catering-Anhänger ist mit Sicherheit ein großartiges Unterscheidungsmerkmal und kann sich von Anfang an zu einem großartigen Werbeträger entwickeln. Es ist wichtig, dass Ihr Catering-Anhänger professionell und sauber aussieht – so fällt er den Passanten, die auch Ihre potenziellen Kunden sind, ins Auge.
Eines der führenden Unternehmen auf dem polnischen Markt für Food-Trailer ist Food-Moveit.tech, das eine vollständige Personalisierung des Food-Trucks vornimmt. Sie können die Farbe des Foodtrucks wählen, die im Falle des Oxygen-Anhängers mit Ihrer Idee übereinstimmt, oder auf den glänzenden Platinum-Anhänger aus Edelstahl setzen. Dieser Hersteller stellt auch Food-Trailer mit einer Ausstattung her, die Sie an Ihr Geschäft anpassen können. Ein Food-Truck für Pizzen, ein Food-Truck für Spieße, ein Food-Truck mit Grill oder etwas anderes? – All das ist möglich, wenn Sie mit der erfahrenen Technologin und Architektin Daria Rochowicz zusammenarbeiten, die bei Food-Moveit.tech die Innenausstattung Ihres Foodtrailers entwirft.
Wenn Sie bei einem Top-Hersteller bestellen, sparen Sie Zeit. Dieser kann Ihren Anhänger anmelden und bringt ihn in Einklang mit den Gesundheitsbehörden. Außerdem wird Ihr Produkt mit einer Garantie geliefert. Im Fall von Food-Moveit.tech beträgt diese zwei Jahre.
4. Welche Genehmigungen sind für die Eröffnung eines Food Trucks erforderlich?
Ein äußerst wichtiger Punkt auf dem Weg zur Eröffnung eines Foodtrucks ist die Beschaffung aller erforderlichen Dokumente. In jedem Land sind die Verfahren und damit auch die erforderlichen Genehmigungen unterschiedlich. In jedem Fall müssen Sie Ihr Unternehmen anmelden und eine Gaststättenlizenz beantragen. Wenn Sie Alkohol verkaufen wollen, müssen Sie ebenfalls eine Lizenz beantragen. Auch Bescheinigungen und Hygienevorschriften sind wichtig.
5. Wie eröffnet man einen Food Truck?
Wenn alle Genehmigungen erteilt sind, müssen Sie nur noch die richtigen Lieferanten auswählen und Ihr Dienstleistungsunternehmen gründen! Es ist gut, wenn Ihre Kunden von Ihnen hören, also organisieren Sie eine Eröffnung und präsentieren Sie sich in den sozialen Medien. Versuchen Sie auch, ein eigenes Profil bei Google einzurichten, wo Ihre Kunden ihre Meinung mit anderen teilen und so Ihr Lokal weiterempfehlen können.
Jetzt können Sie die Idee, die in Ihrem Kopf entstanden ist, in die Tat umsetzen und wissen bereits, wie Sie einen Food Truck eröffnen können! Mit einer gut durchdachten Strategie und der Zusammenarbeit mit erfahrenen Food-Moveit.tech machen Sie Ihren Anhänger einzigartig und unverwechselbar.
